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Notre sel de source au piment d’Espelette
Invitez le Sud-Ouest à votre table avec notre sel aromatisé au Piment d’Espelette, une alliance parfaite entre la douceur iodée du sel et la chaleur délicatement fruitée du célèbre piment basque.
Disponible en pot de 70 g ou fiole de 35 g
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Ce mélange est né de l’évidence d’un voisinage gourmand. Le Béarn des Gaves est frontalier avec le Pays Basque où est produit le fameux piment d’Espelette et « Le Basque » est donc l’hommage de paysans béarnais à leurs voisins. Nous avons cherché à marier sa force fruitée à la pureté minérale de notre sel, pour un résultat qui rehausse les plats sans les brûler. C’est le sel parfait pour ceux qui aiment la cuisine généreuse du Sud-Ouest.
Le piment d’Espelette apporte une note relevée mais équilibrée, idéale pour réveiller vos grillades, légumes rôtis, œufs, poissons ou même vos chocolats et desserts sucrés-salés.
Le Sel de Salies-de-Béarn est un véritable sel de source, puisé au cœur des terres pyrénéennes dans une eau souterraine dix fois plus salée que l’eau de mer.
Contrairement aux sels de table industriels raffinés et lavés, il est obtenu par simple évaporation et conserve ses « inclusions fluides » : de minuscules cavités qui piègent l’eau originelle. Il renferme ainsi une concentration exceptionnelle en oligo-éléments naturels (magnésium, calcium, potassium) et offre une saveur délicate qui sale avec finesse, tout en apportant à l’organisme les bienfaits d’une eau thermale millénaire protégée de toute pollution.
Sel de source de Salies-de-Béarn, piment d’Espelette*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Aucune précaution particulière n’est requise pour cette composition.
Précautions générales :
Ce produit est un ingrédient de cuisine destiné à l’assaisonnement et ne peut être considéré comme un complément alimentaire.
Un ingrédient ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée, ni à un mode de vie sain.
Conservation : À conserver dans son emballage d’origine bien fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et surtout de l’humidité, pour préserver la fraîcheur des plantes.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Rappel pour les régimes spécifiques :
Régime sans sel strict : Le Sel de Salies-de-Béarn est un sel non raffiné, mais il contient du sodium. Son usage doit être modéré ou évité selon les recommandations médicales.
Plantes : En cas d’allergie connue à l’une des plantes aromatiques, s’abstenir de consommer ce produit.
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