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La tisane bio de l’harmonie !
Un moment d’éveil et de recentrage. Profitez des bienfaits du basilic sacré « tulsi », du gingembre, de l’ortie, du bleuet et harmonisez votre esprit et votre corps. Une énergie calme et soutenue.
Pot de 20 g
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La tisane La Sacrée est centrée sur le concept d’harmonie globale du corps et de l’esprit. Son intention est de favoriser l’éveil des sens et de soutenir la résistance de l’organisme face aux déséquilibres. C’est un mélange essentiel pour ceux qui recherchent un regain d’énergie, du calme et une meilleure concentration.
Basilic Sacré (Tulsi) (Ocimum sanctum) : Cette plante est considérée comme adaptogène. Le basilic sacré est traditionnellement utilisé pour soutenir la vitalité de l’organisme et contribuer à la résistance au stress.
Gingembre (Zingiber officinale) : Le gingembre est réputé pour ses propriétés toniques et réchauffantes. Il est utilisé pour contribuer au bien-être physique, soutenir la digestion et favoriser la vitalité générale.
Bleuet (Centaurean cyanus) : Les fleurs de bleuet sont appréciées pour leur délicatesse et leurs propriétés apaisantes. Elles contribuent au bon fonctionnement des fonctions digestives et ajoutent une dimension esthétique et poétique à l’infusion.
Ortie (Urtica dioica) : L’Ortie est reconnue pour sa grande richesse en minéraux. Elle est traditionnellement utilisée pour soutenir la vitalité de l’organisme et le système immunitaire mais aussi contribuer au bon fonctionnement des fonctions d’élimination (rénale) et maintenir la souplesse des articulations, des muscles et des tendons.
Préparer une tisane de La Fermière et l’Épicurien, c’est s’offrir une parenthèse. Nos plantes sont entières, elles sont « vivantes ».
Pour qu’elles libèrent toute leur âme dans votre tasse, elles demandent un peu d’attention et de délicatesse.
Oubliez le sachet que l’on trempe à la hâte, voici les conseils de l’herboriste :

Avant de plonger les plantes dans l’eau, prenez une pincée (environ 2 à 3 grammes pour une tasse) et froissez-les délicatement entre vos doigts.
Pourquoi ? Ce geste simple permet de « casser » la fibre végétale et de réveiller les cellules aromatiques.
C’est à cet instant que les premières effluves s’échappent. Respirez… le voyage commence.

Respectez la plante : ne la brûlez pas.
Une eau bouillante (100°C) détruit certains principes actifs et altère la finesse du goût.
Le bon geste : Arrêtez votre bouilloire ou votre casserole quand l’eau commence à chanter et à former de petites bulles (entre 80°C et 90°C). Versez doucement sur les plantes.

C’est l’étape la plus importante et la plus oubliée. Couvrez systématiquement votre tasse ou votre théière avec une soucoupe ou un couvercle pendant l’infusion pour ne pas laisser les principes volatiles s’évaporer.
Laissez infuser 5 à 10 minutes selon votre goût.
Nos plantes sont issues de nos cultures et de cueillettes sauvages dans des lieux préservés. Nous les récoltons tout au long des saisons, lorsqu’elles sont bien épanouies. Elles sont ensuite séchées naturellement dans notre séchoir puis effeuillées minutieusement à la main.
Il est important pour nous d’y mettre un soin bien particulier.
Les tisanes sont ensuite composées afin d’agir sur un thème choisi, tout en recherchant une harmonie savoureuse.

Notre approche scientifique nous permet de laisser place à l’instinct et à la connection avec la plante et le milieu où elle pousse. Ces plantes sont issues de nos cultures à la ferme et de cueillettes sauvages, dans des lieux préservés où la nature s’épanouit, afin de bénéficier au mieux de tout ce qu’elle a à nous offrir.
Nos connaissances sur l’usage des plantes médicinales proviennent de longue années d’études et de pratique de l’herboristerie traditionnelle dont la formation d’Élise à l’ARH (Association pour le Renouveau de l’Herboristerie).
Cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien. Tous les mots utilisés pour décrire les vertus des plantes correspondent à la liste des allégations de santé « en attente » portant sur les plantes traduites par la DGCCRF (et article du règlement (CE) n°1924/2006 portant sur les plantes), et utilisables en attendant validation.
Basilic sacré (Ocinum sanctum) – sommités fleuries, feuilles*, gingembre (Zinggiber officinale) – racines*, bleuet (Centaurean cyanus) – fleurs*, ortie (Urtica dioica) – feuilles*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
La Tisane Artisanale privilégie la feuille entière et la fleur intacte, cueillies et triées à la main pour préserver la structure physique de la plante.
Contrairement aux infusions industrielles souvent composées de brisures (la « poussière » de plante) oxydées par un broyage mécanique, le maintien de l’intégrité du végétal protège les capsules d’huiles essentielles et le « totum » des principes actifs jusqu’à votre tasse. Elle offre ainsi une restitution fidèle des saveurs originelles et une efficacité thérapeutique supérieure, sans aucun ajout d’arôme artificiel.
La Tisane Artisanale privilégie la feuille entière et la fleur intacte, cueillies et triées à la main pour préserver la structure physique de la plante.
Contrairement aux infusions industrielles souvent composées de brisures (la « poussière » de plante) oxydées par un broyage mécanique, le maintien de l’intégrité du végétal protège les capsules d’huiles essentielles et le « totum » des principes actifs jusqu’à votre tasse. Elle offre ainsi une restitution fidèle des saveurs originelles et une efficacité thérapeutique supérieure, sans aucun ajout d’arôme artificiel.
Précautions générales sur les infusions :
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Conservez le pôt bien refermé, à l’abri de l’humidité et de la lumière, pour préserver la fraîcheur et la vigueur de la plante.
Nous appliquons un principe de prudence maximale pour les publics les plus sensibles.
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