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F.A.Q

 C’est la rencontre de nos deux énergies ! Élise, la « Fermière », est celle qui a les mains dans la terre, la tête dans les étoiles et qui cultive les simples. Xavier, « l’Épicurien », veille à ce que tout cela ait du goût. Notre credo : se soigner ne doit pas être une punition, le bien-être doit rester gourmand.

Des néo-ruraux assumés ! Élise (ex-graphiste) est l’herboriste et l’agricultrice diplômée, la créatrice des recettes. Xavier (ex-journaliste surf) est le « gardien du lieu », expert en permaculture et constructeur de nos bâtiments éco-conçus. Ensemble, nous avons quitté nos vies d’avant pour remettre du sens dans notre quotidien à Castagnède.

Oui, absolument. Mais pour nous, le label AB est un minimum, pas un aboutissement. Nous pratiquons l’agroécologie sur sol vivant, sans aucun intrant chimique (ni engrais, ni pesticides). Nous laissons faire la nature et n’intervenons qu’avec des décoctions de plantes si nécessaire. On appelle ça la « sobriété heureuse ».

 Nous sommes une petite équipe (souvent aux champs !). Nous préparons les commandes avec amour deux fois par semaine. Comptez généralement 3 à 5 jours ouvrés pour recevoir votre colis. Nous ne sommes pas Amazon, mais nous soignons chaque envoi comme un cadeau.

Oui. Nous limitons le plastique au strict nécessaire (bouchons compte-gouttes). Nos particules de calage sont biodégradables ou recyclées (carton, papier), et nos flacons sont en verre. Pensez à les trier ou à les réutiliser !

 Nous adorons partager, mais notre activité agricole est très intense et nous demande beaucoup de concentration. La ferme n’est pas ouverte au public en permanence. Nous organisons ponctuellement des visites, des ateliers ou des portes ouvertes. Inscrivez-vous à notre newsletter pour être tenus au courant !

 

Le mieux est de nous envoyer un email via le formulaire de contact. Élise prendra le temps de vous répondre dès qu’elle sortira du laboratoire ou des serres. Soyez patients, la nature ne se presse pas, et nous essayons de suivre son rythme.

La Tisane : La plante sèche infusée dans l’eau. Doux et réconfortant.

L’Alcoolature : La plante fraîche macérée dans l’alcool. C’est une extraction très puissante des principes actifs.

Le Macérat (Gemmo) : Eau + Alcool + Glycérine pour extraire les vertus du bourgeon.

De chez nous, essentiellement ! Elles poussent dans nos jardins aromatiques ou sont cueillies à l’état sauvage sur nos 6 hectares de prés et forêts préservés à Castagnède (64). Ce que nous ne pouvons pas produire (certaines épices ou bases), nous le sourçons en BIO et en local autant que possible.

C’est l’art de récolter les plantes dans leur milieu naturel (forêts, montagnes), là où elles ont choisi de pousser. C’est là qu’elles sont les plus riches en principes actifs. Nous pratiquons une cueillette raisonnée : nous ne prélevons que ce dont la plante peut se séparer sans souffrir, en laissant toujours une part à la nature.

Pas du tout ! Nous privilégions l’échelle humaine et le travail manuel (faucille, sécateur, main nue). Cela préserve l’intégrité de la plante, sa beauté et ses arômes. Pas de broyage industriel ici, on respecte le végétal.

Chacun ses convictions. POur notre part, nous sommes persuadés qu’en cultivant sur un sol vivant, en manipulant  avec bienveillance (et non de manière mécanisée) et en les laissant pousser dans leur environnement naturel,  les plante garde toute son énergie vitale (« le totum »). C’est ce qui fait la différence entre un produit inerte et un produit vivant.

Tout est fait sur place, dans notre laboratoire auto-construit. Nous travaillons par petits lots pour garantir la fraîcheur. Nos macérations sont longues et douces. Détail qui compte : notre labo fonctionne à l’énergie solaire et à l’eau de source captée. Une fabrication à faible impact carbone !

C’est la médecine des bourgeons (du latin gemma). C’est une branche de la phytothérapie qui utilise les tissus embryonnaires des arbres et arbustes en croissance. C’est un concentré de toute la puissance de la future plante. Nos bourgeons sont cueillis frais au printemps sur notre verger et mis en macération immédiatement.

C’est notre obsession ! Trop souvent, les plantes médicinales sont associées à des goûts de « foin » ou d’amertume. Grâce à un séchage doux et maîtrisé dans notre séchoir bioclimatique, nos plantes gardent leurs couleurs et leurs huiles essentielles. Le résultat : ça sent bon, et c’est bon.

Non. Nous sommes paysans-herboristes, pas médecins. Nos produits accompagnent votre bien-être et soutiennent votre terrain, mais ils ne se substituent pas à un avis médical ni à un traitement prescrit, surtout en cas de pathologie lourde.

 Comme pour tout produit actif, oui. Certaines plantes sont déconseillées aux femmes enceintes, allaitantes ou aux jeunes enfants, ou en cas de prise de certains médicaments. Lisez toujours l’onglet « Précautions » présent sur chaque fiche produit de notre site.

 

  • Tisanes : À l’abri de la lumière et de l’humidité (dans leur sachet kraft bien refermé ou un bocal teinté).

  • Extraits hydro-alcooliques (gouttes) : Ils se conservent plusieurs années à température ambiante, loin d’une source de chaleur directe.