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Notre sel de source aux saveurs boisées et gourmandes
Un sel aux saveurs boisées et gourmandes, issus de nos promenades automnales dans les sous-bois du Béarn
Disponible en pot de 70 g ou fiole de 35 g
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Ce sel est né de notre passion pour les balades en forêt et la richesse de la cueillette des champignons dans les sous-bois autour de la ferme. Nous séchons les cèpes pour pouvoir profiter des saveurs boisées de l’automne à toute saison
Ce sel est votre ingrédient secret pour garantir un goût de champignon puissant toute l’année, même en dehors de la saison. Parfait pour relever une omelette, une purée, des pâtes fraîches, un risotto ou une viande grillée, ce sel aux cèpes révèle toute la profondeur et la gourmandise de la forêt dans chacun de vos plats.
Le Sel de Salies-de-Béarn est un véritable sel de source, puisé au cœur des terres pyrénéennes dans une eau souterraine dix fois plus salée que l’eau de mer.
Contrairement aux sels de table industriels raffinés et lavés, il est obtenu par simple évaporation et conserve ses « inclusions fluides » : de minuscules cavités qui piègent l’eau originelle. Il renferme ainsi une concentration exceptionnelle en oligo-éléments naturels (magnésium, calcium, potassium) et offre une saveur délicate qui sale avec finesse, tout en apportant à l’organisme les bienfaits d’une eau thermale millénaire protégée de toute pollution.
Sel de source de Salies-de-Béarn, Cèpes
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Déconseillé en cas d’allergie connue aux champignons.
Précautions générales :
Ce produit est un ingrédient de cuisine destiné à l’assaisonnement et ne peut être considéré comme un complément alimentaire.
Un ingrédient ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée, ni à un mode de vie sain.
Conservation : À conserver dans son emballage d’origine bien fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et surtout de l’humidité, pour préserver la fraîcheur des plantes.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Rappel pour les régimes spécifiques :
Régime sans sel strict : Le Sel de Salies-de-Béarn est un sel non raffiné, mais il contient du sodium. Son usage doit être modéré ou évité selon les recommandations médicales.
Plantes : En cas d’allergie connue à l’une des plantes aromatiques, s’abstenir de consommer ce produit.
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