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Notre Sel de source à l’ortie sauvage
Un mélange aux vertus reminéralisantes reconnues et au goût délicatement végétal.
Disponible en pot de 70 g ou fiole de 35 g
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L’Ortie, souvent ignorée, est pourtant une des plantes les plus riches et puissantes de nos cueillettes sauvages. Nous la récoltons loin des sentiers pour sa vigueur, la séchons délicatement et la réduisons en poudre fine. Ce sel est une manière simple de réintégrer les nutriments et le goût végétal de l’Ortie dans l’alimentation quotidienne. L’idée est d’offrir une touche minérale et légèrement iodée à vos plats. Le sel déja riche en oligo-éléments s’enrichit de la vitalité de l’ortie, aux vertus reminéralisantes reconnues et au goût délicatement végétal.
Parfait pour les soupes, les bouillons (vertus reminéralisantes), sur la pomme de terre vapeur, ou dans une vinaigrette pour salade verte.
Le Sel de Salies-de-Béarn est un véritable sel de source, puisé au cœur des terres pyrénéennes dans une eau souterraine dix fois plus salée que l’eau de mer.
Contrairement aux sels de table industriels raffinés et lavés, il est obtenu par simple évaporation et conserve ses « inclusions fluides » : de minuscules cavités qui piègent l’eau originelle. Il renferme ainsi une concentration exceptionnelle en oligo-éléments naturels (magnésium, calcium, potassium) et offre une saveur délicate qui sale avec finesse, tout en apportant à l’organisme les bienfaits d’une eau thermale millénaire protégée de toute pollution.
Sel de source de Salies-de-Béarn, ortie*.*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Déconseillé en cas d’œdème lié à une insuffisance cardiaque ou rénale, la consommation doit être modérée ou évitée selon avis médical.
Précautions générales :
Ce produit est un ingrédient de cuisine destiné à l’assaisonnement et ne peut être considéré comme un complément alimentaire.
Un ingrédient ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée, ni à un mode de vie sain.
Conservation : À conserver dans son emballage d’origine bien fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et surtout de l’humidité, pour préserver la fraîcheur des plantes.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Rappel pour les régimes spécifiques :
Régime sans sel strict : Le Sel de Salies-de-Béarn est un sel non raffiné, mais il contient du sodium. Son usage doit être modéré ou évité selon les recommandations médicales.
Plantes : En cas d’allergie connue à l’une des plantes aromatiques, s’abstenir de consommer ce produit.
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