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Inspire

La tisane bio qui donne de l’air !

Un mélange conçu comme un souffle de fraîcheur pour libérer la respiration. Profitez des bienfaits de la reine des prés, du plantain, de l’hysope, du thym et de la mauve.

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la petite histoire ...

La tisane Inspire est née de l’observation des hivers humides du Béarn. Son intention est claire : aider à dégager les voies respiratoires et apporter un confort immédiat à la gorge et aux bronches. Nous avons conçu ce mélange comme une « bouffée d’air pur », utilisant des plantes aromatiques puissantes pour soutenir le système respiratoire lorsque le besoin de respirer librement se fait sentir.

Le rôle de chaque plante dans le mélange :

Hysope (Hyssopus officinalis) : Cette plante aromatique est un grand classique de l’herboristerie. Elle est traditionnellement utilisée pour soutenir la santé des voies respiratoires supérieures et apaiser la gorge.

Thym (Thymus vulgaris) : Le thym est incontournable pour l’hiver. Il est reconnu pour soutenir les défenses naturelles de l’organisme et favoriser le confort respiratoire grâce à son action apaisante sur la gorge et le pharynx.

Plantain lancéolé (Plantago lanceolata) : Le plantain est traditionnellement utilisé pour ses vertus adoucissantes. Il aide à apaiser les irritations de la gorge et du pharynx et soutient le confort respiratoire.

Mauve (Malva spp.) : La mauve est riche en mucilages. Elle est traditionnellement utilisée pour apaiser la gorge, le pharynx et les cordes vocales, et pour soutenir la respiration en cas de toux sèche.

Reine des prés (Filipendula ulmaria) : Connue pour ses propriétés apaisantes, elle vient avec l’ortie, compléter la formule en soutenant les fonctions d’élimination et en apportant une douceur globale au mélange.

Conseils d’utilisation :

Préparer une tisane de La Fermière et l’Épicurien, c’est s’offrir une parenthèse. Nos plantes sont entières, elles sont « vivantes ».
Pour qu’elles libèrent toute leur âme dans votre tasse, elles demandent un peu d’attention et de délicatesse.

Oubliez le sachet que l’on trempe à la hâte, voici les conseils de l’herboriste :

1. l’éveil de la plante

Avant de plonger les plantes dans l’eau, prenez une pincée (environ 2 à 3 grammes pour une tasse) et froissez-les délicatement entre vos doigts.
Pourquoi ? Ce geste simple permet de « casser » la fibre végétale et de réveiller les cellules aromatiques.

C’est à cet instant que les premières effluves s’échappent. Respirez… le voyage commence.

2. utilisez de l’eau frémissante

Respectez la plante : ne la brûlez pas.
Une eau bouillante (100°C) détruit certains principes actifs et altère la finesse du goût.

Le bon geste : Arrêtez votre bouilloire ou votre casserole quand l’eau commence à chanter et à former de petites bulles (entre 80°C et 90°C). Versez doucement sur les plantes.

3. couvrir pour ne rien perdre

C’est l’étape la plus importante et la plus oubliée. Couvrez systématiquement votre tasse ou votre théière avec une soucoupe ou un couvercle pendant l’infusion pour ne pas laisser les principes volatiles s’évaporer.
Laissez infuser 5 à 10 minutes selon votre goût.

Fabrication de nos tisanes :

Nos plantes sont issues de nos cultures et de cueillettes sauvages dans des lieux préservés. Nous les récoltons tout au long des saisons, lorsqu’elles sont bien épanouies. Elles sont ensuite séchées naturellement dans notre séchoir puis effeuillées minutieusement à la main.

Il est important pour nous d’y mettre un soin bien particulier.
Les tisanes sont ensuite composées afin d’agir sur un thème choisi, tout en recherchant une harmonie savoureuse.

entre science et instinct

Notre approche scientifique nous permet de laisser place à l’instinct et à la connection avec la plante et le milieu où elle pousse. Ces plantes sont issues de nos cultures à la ferme et de cueillettes sauvages, dans des lieux préservés où la nature s’épanouit, afin de bénéficier au mieux de tout ce qu’elle a à nous offrir.

Nos connaissances sur l’usage des plantes médicinales proviennent de longue années d’études et de pratique de l’herboristerie traditionnelle dont la formation d’Élise à l’ARH (Association pour le Renouveau de l’Herboristerie).
Cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien. Tous les mots utilisés pour décrire les vertus des plantes correspondent à la liste des allégations de santé « en attente » portant sur les plantes traduites par la DGCCRF (et article du règlement (CE) n°1924/2006 portant sur les plantes), et utilisables en attendant validation.

Composition

Hysope (Hyssopus officinalis) – parties aériennes*, thym (Thymus vulgaris) – parties aériennes*, plantain lancéolé (Plantago lanceolata) – parties aériennes*, mauve (Malva spp.) – fleurs*, reine des prés (Filipendula ulmaria) – sommité fleurie*, ortie (Urtica dioica) – feuilles*

* ingrédients issus de l’agriculture biologique

Pourquoi choisir une tisane artisanale ?

La Tisane Artisanale privilégie la feuille entière et la fleur intacte, cueillies et triées à la main pour préserver la structure physique de la plante.

Contrairement aux infusions industrielles souvent composées de brisures (la « poussière » de plante) oxydées par un broyage mécanique, le maintien de l’intégrité du végétal protège les capsules d’huiles essentielles et le « totum » des principes actifs jusqu’à votre tasse. Elle offre ainsi une restitution fidèle des saveurs originelles et une efficacité thérapeutique supérieure, sans aucun ajout d’arôme artificiel.

le saviez-vous ?

La Tisane Artisanale privilégie la feuille entière et la fleur intacte, cueillies et triées à la main pour préserver la structure physique de la plante.

Contrairement aux infusions industrielles souvent composées de brisures (la « poussière » de plante) oxydées par un broyage mécanique, le maintien de l’intégrité du végétal protège les capsules d’huiles essentielles et le « totum » des principes actifs jusqu’à votre tasse. Elle offre ainsi une restitution fidèle des saveurs originelles et une efficacité thérapeutique supérieure, sans aucun ajout d’arôme artificiel.

 

Précautions

Précautions générales  sur les infusions :

Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Conservez le pôt bien refermé, à l’abri de l’humidité et de la lumière, pour préserver la fraîcheur et la vigueur de la plante.

Nous appliquons un principe de prudence maximale pour les publics les plus sensibles.

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