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La tisane bio du réconfort !
Apaiser stress et angoisses. Un moment de douceur pour profiter des bienfaits de l’aubépine, du tilleul, du bleuet, de la mélisse, de la camomille tout en prenant soin de votre petit cœur.
Pot de 20 g
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Le calme de l’aube est une main tendue lors des périodes de charge mentale ou de stress intense. Son intention est d’accompagner les émotions fortes et d’aider à réguler les tensions nerveuses qui peuvent affecter le « cœur » (au sens émotionnel et énergétique). C’est une infusion « cocon », conçue pour retrouver la tranquillité nécessaire pour affronter la journée ou la nuit avec sérénité.
Aubépine (Crataegus laevigata) : L’aubépine est la plante emblématique de la sphère émotionnelle. Elle est traditionnellement utilisée pour réduire la nervosité des adultes et des enfants, notamment en cas de perception exagérée des battements du cœur (palpitations) lors de stress léger.
Tilleul (Tillia tormentosa) : Le tilleul est reconnu pour ses vertus relaxantes. Il est traditionnellement utilisé pour favoriser la détente et un repos nocturne sain.
Mélisse (Melissa officinalis) : La mélisse agit en profondeur sur la nervosité. Elle est utilisée pour contribuer à une relaxation optimale et soutenir le bien-être mental et physique.
Camomille matricaire (Matricaria recutita) : Appréciée pour sa douceur, la camomille aide à soutenir la relaxation et le bien-être mental et physique.
Bleuet (Centaurea cyanus) : Le bleuet apporte une touche visuelle apaisante et complète la synergie par sa douceur.
Ortie : elle stimule la fonction d’élimination de l’organisme, aide à maintenir la souplesse des articulations, des muscles et des tendons. Elle soutient la vitalité du corps et le système immunitaire.
Préparer une tisane de La Fermière et l’Épicurien, c’est s’offrir une parenthèse. Nos plantes sont entières, elles sont « vivantes ».
Pour qu’elles libèrent toute leur âme dans votre tasse, elles demandent un peu d’attention et de délicatesse.
Oubliez le sachet que l’on trempe à la hâte, voici les conseils de l’herboriste :

Avant de plonger les plantes dans l’eau, prenez une pincée (environ 2 à 3 grammes pour une tasse) et froissez-les délicatement entre vos doigts.
Pourquoi ? Ce geste simple permet de « casser » la fibre végétale et de réveiller les cellules aromatiques.
C’est à cet instant que les premières effluves s’échappent. Respirez… le voyage commence.

Respectez la plante : ne la brûlez pas.
Une eau bouillante (100°C) détruit certains principes actifs et altère la finesse du goût.
Le bon geste : Arrêtez votre bouilloire ou votre casserole quand l’eau commence à chanter et à former de petites bulles (entre 80°C et 90°C). Versez doucement sur les plantes.

C’est l’étape la plus importante et la plus oubliée. Couvrez systématiquement votre tasse ou votre théière avec une soucoupe ou un couvercle pendant l’infusion pour ne pas laisser les principes volatiles s’évaporer.
Laissez infuser 5 à 10 minutes selon votre goût.
Nos plantes sont issues de nos cultures et de cueillettes sauvages dans des lieux préservés. Nous les récoltons tout au long des saisons, lorsqu’elles sont bien épanouies. Elles sont ensuite séchées naturellement dans notre séchoir puis effeuillées minutieusement à la main.
Il est important pour nous d’y mettre un soin bien particulier.
Les tisanes sont ensuite composées afin d’agir sur un thème choisi, tout en recherchant une harmonie savoureuse.

Notre approche scientifique nous permet de laisser place à l’instinct et à la connection avec la plante et le milieu où elle pousse. Ces plantes sont issues de nos cultures à la ferme et de cueillettes sauvages, dans des lieux préservés où la nature s’épanouit, afin de bénéficier au mieux de tout ce qu’elle a à nous offrir.
Nos connaissances sur l’usage des plantes médicinales proviennent de longue années d’études et de pratique de l’herboristerie traditionnelle dont la formation d’Élise à l’ARH (Association pour le Renouveau de l’Herboristerie).
Cela ne remplace en aucun cas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien. Tous les mots utilisés pour décrire les vertus des plantes correspondent à la liste des allégations de santé « en attente » portant sur les plantes traduites par la DGCCRF (et article du règlement (CE) n°1924/2006 portant sur les plantes), et utilisables en attendant validation.
Aubépine (Crataegus laevigata) – bouquets fleuris*, tilleul (Tillia tormentosa) – bractées fleuries*, mélisse (Melissa officinalis) – feuilles*, camomille matricaire (Matricaria recutita) – fleurs*, bleuet (Centaurean cyanus) – fleurs*, ortie (Urtica dioica) – feuilles*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
La Tisane Artisanale privilégie la feuille entière et la fleur intacte, cueillies et triées à la main pour préserver la structure physique de la plante.
Contrairement aux infusions industrielles souvent composées de brisures (la « poussière » de plante) oxydées par un broyage mécanique, le maintien de l’intégrité du végétal protège les capsules d’huiles essentielles et le « totum » des principes actifs jusqu’à votre tasse. Elle offre ainsi une restitution fidèle des saveurs originelles et une efficacité thérapeutique supérieure, sans aucun ajout d’arôme artificiel.
La Tisane Artisanale privilégie la feuille entière et la fleur intacte, cueillies et triées à la main pour préserver la structure physique de la plante.
Contrairement aux infusions industrielles souvent composées de brisures (la « poussière » de plante) oxydées par un broyage mécanique, le maintien de l’intégrité du végétal protège les capsules d’huiles essentielles et le « totum » des principes actifs jusqu’à votre tasse. Elle offre ainsi une restitution fidèle des saveurs originelles et une efficacité thérapeutique supérieure, sans aucun ajout d’arôme artificiel.
Précautions générales sur les infusions :
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Conservez le pôt bien refermé, à l’abri de l’humidité et de la lumière, pour préserver la fraîcheur et la vigueur de la plante.
Nous appliquons un principe de prudence maximale pour les publics les plus sensibles.
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