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Au jardin
Le Paillage
Chez nous, la terre n'est jamais nue. Inspiré par la forêt, le paillage est notre secret pour nourrir la vie du sol tout en...
Naturel & Nécessaire
Bienvenue dans notre jardin, un petit coin de paradis où nous cultivons avec amour, plantes aromatiques et médicinales pour vous concocter des petites douceurs.
La Fermière et l’Épicurien, c’est le projet d’Élise et Xavier, un couple de paysans-herboristes installé depuis 8 ans au coeur des collines du Béarn.
Nous cultivons, cueillons et transformons des plantes médicinales et aromatiques dans le respect du vivant.
Alliant, la rigueur scientifique à l’instinct. Chaque feuille, chaque fleur est récoltée à la main, séchée lentement et transformée avec soin en tisanes bienfaisantes, gemmothérapie, alcoolatures, ou autres élixirs naturels.
Notre démarche artisanale relie l’humain à la nature, dans une recherche d’équilibre et de simplicité.
Ici, le soin naît de la terre : authentique, naturel et nécessaire
Notre sélection du moment
l'hiver est arrivé !
Les jours raccourcissent, le froid s’installe …
Pour accompagner cette transition, nous avons réuni nos meilleurs alliés naturels : de quoi bâtir votre bouclier immunitaire et libérer vos voies respiratoire.
Traverser l’hiver n’a jamais été aussi doux.
notre carte-cadeau
Vous ne savez pas quoi lui commander pour noël ? Laissez-lui le choix !
Disponible en différents montants, de 20 à 150 €
Verveine Citronelle
Basilic Thaï
Ortie
Estragon du Mexique
Mauve
la tisane de noël
Il est encore temps !
Découvrez la cuvée 2025 de Tisane de Noël Avec ses notes festives et gourmandes, c’est le petit cadeau attentionné parfait à offrir (ou à s’offrir) pour réchauffer les cœurs.
Attention, stocks limités !
NOUVEAUTÉS
Phytothérapie et Gemmothérapie
Fruit de deux années de recherche passionnées et de cueillettes méticuleuses, nous sommes fiers de vous présenter Phytoregen et Arboregen, nos deux nouvelle gammes bio dédiées à la phytothérapie et à la gemmothérapie.
Élaborés à partir de jeunes pousses, bourgeons frais et plantes médicinales cueillis à la main, nos macérats, alcoolatures et synergies s’utilisent en cure pour soutenir et équilibrer votre organisme en fonction de vos besoins.
Nos gammes de produits
Découvrez notre Blog
Actualités de la ferme, secrets d’herboristerie ou focus permaculture : plongez dans l’univers de La Fermière et l’Épicurien pour nourrir votre curiosité autant que votre vitalité.
Au Labo
Procédé de fabrication de nos tisanes
Chez nous, une tisane n'est pas de la poudre grise, mais un voyage. Découvrez pourquoi nous cueillons feuille par feuille et séchons à l'ombre...
Au Labo
Fabrication de nos alcoolatures et macérats de bourgeons frais pour la gemmothérapie
Loin des standards industriels, nous capturons l'énergie de la plante vivante. Pas de glycérine, mais du miel d'acacia. Pas d'automatisation, mais une dynamisation manuelle....
Au jardin
La Permaculture
Il y a 8 ans, nous avons troqué nos ordinateurs contre la grelinette pour créer une ferme résiliente à Castagnède. Sol vivant, énergie solaire,...
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Boutures de Romarin
Même en hiver, le parfum du romarin réveille la ferme. Entre taille de régénération et bouturage des futurs plants, suivez l'Épicurien au jardin. Un...
En Cueillette
La taille des pommiers
Loin des clichés ensoleillés, l'automne à la ferme est une saison de travail invisible mais essentiel. Découvrez Élise et Xavier dans la brume du...